Joyeria de plata mexicana para cautivar

¿Contra la obesidad o contra la industria?

La diputada oaxaqueña, autora de la ley que prohíbe regalar o comprar alimentos y bebidas procesadas, puso un mensaje desconcertante. Magaly López Domínguez, de Morena, escribió en su cuenta de…

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No es el agua puerca

Es una maravilla que el gobierno de Oaxaca haya prohibido la venta a menores de productos que les provocan 2.4 veces más probabilidad de tener sobrepeso. Ajá. Pero esa medida será…

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Empresas ¿todo el mal engordador?; Toledo vs. todos

La fuerte batalla para sacar el etiquetado frontal con cinco octágonos negros sobre los alimentos y bebidas procesadas, era el principio. La estrategia de la 4T es más amplia. La…

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Tercero Díaz/Cuartoscuro

En Oaxaca los niños ya no podrán comprar productos chatarra

El Congreso de Oaxaca incluyó en la Ley de Derechos de las Niñas, Niños y Adolescente del estado la prohibición de la venta de bebidas y alimentos con alto contenido…

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De etiquetados, refrescos y azúcares

El nuevo etiquetado en alimentos y bebidas procesadas entra en vigor. Las empresas tendrán del 1 de agosto hasta el 30 de noviembre para tener listos los nuevos empaques. El…

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Recomendamos: Política chatarra, por Pascal Beltrán del Río

Hace ya casi una década decidí dejar de consumir sodas (o refrescos, como les llaman, castizamente, acá en el Altiplano). Lo hice consciente del daño que produce a la salud…

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El gusto por los refrescos también es parte de nuestra cultura. Les guste o no a los fanáticos

Adelanto del libro Entre sodas y refrescos, traguitos de recuerdos (2020), editorial é, de Marco Levario Turcott Refrescos para todos La historia es conocida, por eso la enuncio como si destapáramos la…

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Los refrescos en la historia. Entre ser una bebida milagrosa y “veneno embotellado”, abundan los prejuicios

Adelanto del libro Entre sodas y refrescos, traguitos de recuerdos (2020), editorial é, de Marco Levario Turcott Refresquemos la memoria “Era el mejor de los tiempos, era el peor de los tiempos,…

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Foto: Cuartoscuro

Rechazan refresqueros descalificaciones de López-Gatell; busca culpables por pandemia, dicen

La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) rechazó las declaraciones del subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, quien calificó sus productos como…

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Chácharas "Oruga"

Entre fichas, vasos y sifones

A finales del siglo XIX la gaseosa era servida mediante un dispositivo donde se mezclaba el concentrado o saborizante con el agua carbonatada y se precipitaba a la botella, vaso…

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